Vad man ska leta efter när man köper den bästa holländska ugnen
När du köper en Dutch oven bör du först överväga vilken storlek som bäst passar dina behov. De vanligaste storlekarna är mellan 5 och 7 liter, men du kan hitta produkter så små som 3 liter eller så stora som 13 liter. Om du brukar laga stora julmåltider med mycket mat till din utökade familj kan en större Dutch oven passa dig bra. Tänk bara på att större grytor blir ganska tunga (särskilt när de är fulla med mat).
På tal om vikt, så ska holländska stekpannor ha tjocka väggar, så undvik inte produkter som verkar lite kraftiga. Du kan också se runda kontra ovala holländska stekpannor, och det bästa alternativet här beror på hur du planerar att använda dem. Om du lagar mat eller steker, sauterar och bryner mycket på spisen, håll dig till en rund modell, eftersom den passar bättre på brännaren. Vissa runda modeller är det som kallas "dubbla holländska stekpannor", där locket är tillräckligt djupt för att användas som stekpanna!
Slutligen är det generellt bättre att välja en gjutjärnsgryta som är kort och kraftig, snarare än en som är smal och högre (även om en dubbel gjutjärnsgryta vanligtvis är lite högre än en vanlig gjutjärnsgryta). Varför? En bred diameter ger dig mer invändig yta att bryna maten på, och det kan också spara tid genom att tillaga eller steka ingredienser snabbare.
Vi läste dussintals recensioner för varje produkt, jämförde priser och produktspecifikationer och hämtade naturligtvis inspiration från våra egna testkökserfarenheter av bakning. Oavsett dina behov hittar du garanterat den bästa holländska ugnen på den här webbplatsen, som vi uppdaterar regelbundet.
Publiceringstid: 13 juli 2020
